一是把好“准入关”。根据食品的风险程度实施分类许可,从源头入手进行严格审查,确保食品生产(经营)者切实落实主体责任。今年以来,新办《食品经营许可证》49户,仅销售预包装食品新增备案46户食品生产加工小作坊新增办证2户。
二是把好“流通关”。推行食品安全风险分级分类监管,引导和督促食品生产经营单位严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,共同筑牢食品流通环节安全防线。共抽检100批次。
三是把好“处置关”。建立健全应对食品安全事件的科学处置机制,积极开展食品安全突发事件应急演练,持续完善应急指挥体系。今年共下达食品安全领域责令整改通知书13份,立案核查处置21起。