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松茸的食用价值
2011-09-20 08:34:50
来源：
道孚县人民政府
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松茸的食用价值：

松茸、学名松口蘑，是青藏高原地产菌类中的山珍，产品主要出口，有鲜货和盐渍两种。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2等元素，不但味道鲜美，而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能，是中老年人理想的保健食品。在欧洲、日本自古就以松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。